Център за професионално обучение

ЕВРОПЕЙСКИ КОЛЕЖ ПО ИКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ

ЦЕНТЪР ЗА ПРОФЕСИОНАЛНО ОБУЧЕНИЕ

Центърът за професионално обучение е лицензиран от Националната агенция за професионално образование и обучение с протокол № 10 от 07.07.2004 г.

Професиите, сред които можете да правите своя избор са:

1. Администратор в хотелиерство

Общо брой часове – 964 ч.

След завършване на професионалното обучение по специалността, обучаваният трябва:

Да знае и да може:

·   Да поддържа лична и производствена хигиена и хигиена на работното място;

·   Да контролира познаването и използването на лични предпазни средства, да знае и прилага основните правила за безопасна работа на работното място, да не допуска в работата си замърсяване на околната среда;

·   Да разпознава основните източници на риск в работната среда и да предприема сътветните действия за отстраняването им;

·   Да разпознава основните източници на замърсявания в работната среда и да предприема сътветните действия за отстраняването им;

·   Да разпознава опасностите от пожар и да взема противопожарни мерки;

·   Да оказва долекарска помощ;

·   Да познава външните и вътрешните фактори, влияещи върху бизнес поведението на организацията;

·   Да познава принципите на делово общуване;

·   Да оценява ролята на комуникациите при взимане на управленски решения;

·   Да познава методите на вербални и невербални комуникации при общуване;

·   Да умее да контактува с гости със специални изисквания;

·   Да осъществява връзки с обществеността;

·   Да познава и прилага системите на организация на труда, неговото стимулиране, планиране, отчитане и контрол;

·   Да познава формите и сроковете за водене на оперативната, статистическата и счетоводната дейност на фирмата;

·   Да познава и прилага нормативни документи и методически материали по икономиката и организацията на труда;

·   Да познава и прилага правата и задълженията си като участник в трудовия процес съгласно Кодекса на труда;

·   Да разбира и осъществява договорните отношения между работодател и работник;

·   Да знае и прилага изискванията на нормативните документи от трудовото законодателство отнасящи се до различните длъжности;

·   Да прилага индивидуални методи на работа с персонала;

·   Да съобразява взаимозаменяемост на персонала;

·   Да осъществява координация между ръководството и останалите  членове на персонала;

·   Да познава социално-психологическите изисквания, да прилага норми;

·   Да познава социално-психологическите особености на обслужването и поведението на гостите;

·   Да умее да работи с компютър;

·   Да умее да ползва програмни продукти;

·   Да може да събира, обработва и ползва информация;

·   Да осъществява комуникации на чужд език;

·   Да разбира лексиката свързана с всички задачи на работното място;

·   Да умее да осъществява професионален контактс гостите на чужд език;

·   Да повишава езиковата си квалификация по чужд език;

·   Да се информира за новостите в туристическата индустрия и политика от специализирани издания на чужд език;

·   Да прилага технологията на туристическо обслужване;

·   Да оперира с машини и съоръжения в хотелиерството;

·   Да познава икономиката и мениджмънта в хотелиерството;

·   Да познава нормативната уредба в туризма;

·   Да има познания по културология, маркетинг и реклама;

·   Да владее професионално-речевия етикет при посрещане на гостите при установена стандартна процедура;

·   Да изготвя сметки и да води редовно определената оперативна-техническа отчетност;

·   Да ползва информационни системи в работата си;

·   Да реагира в извънредни ситуации свързани с пренатовареност на хотела;

·   Да познава и умее да прилага установените хотелски стандарти за посрещане на български и чуждестранни туристи и гости, изискващи специално внимание – деца, инвалиди, VIP и други;

·   Да знае техническите и експлоатационни характеристики на основните машини и  съоръжения, инсталации, инвентар и обзавеждане на рецепцията и приемния блок на хотела;

·   Да знае правилника за вътрешния ред в хотела въведен от мениджъра;

2. Аниматор

Общ брой часове – 1002 ч.

След завършване на професионалното обучение по специалността, обучаваният трябва:

Да знае:

а   Относно общата професионална подготовка:

Ø        Нормативната наредба, изискванията и правилата, правата и отговорностите за здравословно и безопасно осъществяване на професията ;

Ø        Основните характеристики на пазарната икономика и действията  в пазарни условия;

Ø        Същността и съдържанието на бизнес предприемачеството и качеството на предприемача;

Ø        Същността, правилата и изискванията за осъществяване на ефективни комуникации, работа в екип, преодоляването на конфликти и стрес;

Ø        Трудовите и осигурителни отношения;

Ø         Приложението на компютъра, при осъществяване на туристически дейности;

б.   Относно  отрасловата задължителна професионална подготовка.

Ø       Основите на туризма и перспективите за неговото развитие в България  ;

Ø       Счетоводството и отчетността в туризма;

Ø       Информационните технологии в туризма;

Ø       Професионалната етика и туристическото поведение;

в.  Относно специфичната за професията задължителна професионална подготовка:

Ø       Същностната характеристика на туристическата анимация и на професионалния профил на аниматора;

Ø       Географската и биоложка характеристика на основните туристически области в България;

Ø       Основните положения на туристическата логистика;

Ø       Технологията и организацията на екскурзионното обслужване;

Ø       Характеристиките на националното културно-историческо наследство, социален бит и етнография;

Ø       Основните правила за комуникативност, общуване и сценично поведение;

Ø       Методите и техниките на сценографията, грима и костюмите;

Ø       Технологията на културно-познавателната анимация;

Ø       Технологията и организацията на творческо-развлекателната анимация;

Ø       Технология на трудово-творческата анимация;

Ø       Технологията на игрово-приключенската анимация;

Ø       Технологията на социално-комуникативната анимация;                                                                                       

Да може:

v       Да организира и провежда дейността си в съответствие със съвременните изисквания за туристическата анимация;

v       Да разработва и реализира проекти, планове и сценарии за туристическа анимация съобразно туристическия пакет, особеностите, интересите и предпочитанията на туристите;

v       Да поднася атрактивна и точна информация на туристите за обектите на националното културно-историческо наследство, социалния бит и етнос;

v       Да осъществява ефективни комуникации, делово общуване и сценично поведение при туристическото обслужване;

v       Да селекционира, планира, сценира, насочва, мотивира, ръководи и подпомага провеждането на всички видове туристическа анимация;

v       Да взема своевременни охранителни мерки и осигурява безопасност на туристите по време на туристическото им обслужване;

v       Да  систематизира, обработва и подготвя за използване необходимата информация за анимационната дейност;

v       Да планира, специфицира, заявява и отчита предоставените му за аниматорската дейност материално-техническите средства и консумативи;

3. Данъчен и митнически посредник

Общо брой часове – 960 ч.

След завършване на професионалното обучение по професията “Данъчен и митнически посредник”, специалност “Митническа и данъчна администрация” обучаваният трябва:

да знае:

§         основите на правото и отраслите, които са свързани с професионалното направление

§         основите на вербалната, невербалната и писмена бизнес – кореспонденция

§         спецификата на отчитане имуществото на фирмата (активи и пасиви)

§         спецификата на счетоводните обекти и счетоводните способи

§         да познава и анализира видовете инвестиции и финансиране

§         същността, функциите и видовете данъци и мита

§         основите на данъчната и митническата политика и практика у нас

§         принципите на данъчно облагане, данъчен и митнически контрол

§         основни категории, взаимоотношения, тенденции и закономерности за: валутните системи; международните валутни и кредитни отношения; подготовката, сключването и изпълнението на валутните сделки; осъществяването на платежните операции при външнотърговските сделки; средствата и начините за управление на валутния риск

да може:

§         да съобразява дейността си с действащото в Република България законодателство

§         да прилага принципите на фирмената култура и лоялност към фирмата

§         правилно да прилага и отчита счетоводните способи

§         да изготвя годишни и статистически отчети

§         да работи с програмни продукти за автоматизация на посредническата дейност в областта

§         да прилага критериите на фирмата за инвестиционната политика

§         да оценява качеството на извършената работа в съответствие с нор­ма­тив­ни­­те изисквания

§         да прилага принципите на данъчната и митническата политика

§         да осъществява данъчен и митнически контрол за различните обекти

§         да борави със специфичната нормативна уредба в областта

4. Екскурзовод

Общ брой часове – 960 ч.

След завършване на професионалното обучение, обучаваният трябва:

        Да знае:

§         Нормативната наредба, изискванията и правилата, правата и отговорностите за здравословното и безопасно осъществяване на професията;

§         Основните характеристики на пазарната икономика и действията пазарни условия;

§         Същността, правилата и изискванията за осъществяване на ефективна комуникация, работа в екип, преодоляване на конфликти и стрес;

§         Трудовите и осигурителни отношения;

§         Приложение на информационните технологии, при осъществяване на туристически дейности.

§         Основите на туризма и перспективите за развитието му в България;

§         Счетоводство и отчетността в туризма;

§         Информационните технологии в туризма;

§         Професионалната етика и туристическото поведение;

§         Основните принципи в технологията на екскурзоводското обслужване;

§         Функциите на екскурзовода при обслужване на туристите;

§         Социално –психологически особености на обслужването на поведението на туристите

§         Професионално речевия етикет при общуване с гостите;

         Да може:

§   Здравословно и безопасно да упражнява изучаваната професия и да опазва околната среда – да контролира познаването и използването на личните предпазни средства;

§   Да знае и прилага основните правила за безопасна работа на работното място, да не допуска в работата си замърсяване на околната среда;

§   Да формулира проблемите, да дава ясен и точен отчет, да установява и поддържа делови отношения;

§   Да поднася коректно атрактивна информация на туристите за обектите на културно-историческото наследство, социалния бит и етнос на България;

§   Да осъществява ефективна комуникация, делово общуване и сценично поведение при туристическото обслужване;

§   Да работи в екип и съдействува на членовете му за изпълнение на поставените задачи и да търси помощ от тях при необходимост;

§   Да ползва информационна техника и технологии и да работи на компютър;

§   Да осъществява комуникации поне на един чужд език;

§   Да се информира за новостите в туристическата индустрия и политика;

§   Да прилага технологиите на екскурзоводското обслужване – посрещане на гостите, организиране  на тяхното пребиваване и информирането им за възможностите, които предлага нашата страна;

§   Да взима бързо решения при критични ситуации;

§   Да оценява качеството на извършената работа в съответствие с нормативните документи и  изисквания и приетите критерии в работата;

§   Да работи за просперитета на фирмата, да прилага принципите на фирмената култура и лоялност към фирмата, да зачита фирмената тайна;

§   Да взима своевременни охранителни мерки и осигурява безопасност на туристите по време на туристическото им обслужване; Да оказва долекарска помощ;

5. Маркетолог

Общо брой часове – 960 ч.

След завършване на професионалното обучение по професията “Маркетолог”, специалност “Маркетинг” обучаваният трябва:

да знае:

§         Основните маркетингови понятия

§         Процесите протичащи в маркетинговата среда и средствата за въздействие върху отделните елементи

§         Видовете търсене и основните маркетингови цели и задачи

§         Особеностите при поведението на купувачите

§         Целите, задачите и начина на функциониране на маркетинговата информационна система

§         Средствата за извършване на маркетингов анализ

§         Основните маркетингови концепции и стратегии

§         Структурата и елементите на маркетинговия микс

да може:

·         Да идентифицира изискванията за информация и изследване при вземане на маркетингови бизнес решения

·         Да управлява събирането на информация и маркетинговата информационна система

·         Да генерира информация и идеи за взимането на маркетингови решения

·         Да създава успешни маркетингови планове, съобразени с философията на организацията

·         Да интегрира и управлява подходящите инструменти от маркетинговия микс за постигане на ефективно изпълнение на маркениговите планове

·         Да дефинира и използва необходимите средства за оценка на ефективността на маркетинговите планове и действия.

·         Да създава ефективен комуникационен план за специфични кампании

·         Да управлява маркетинговите комуникационни дейности

·         Да развива и управлява поддръжка на клиентите и участниците в маркетинговите канали

·         Да планира маркетингови проекти

·         Да управлява маркетингови проeкти или задачи

·         Да дава препоръки за промяна и нововъведения в маркетинговия процес

6. Оператор на компютър

Общ брой часове – 306 ч.

След завършване на професионалното обучение по професията “Оператор на компютри” – специалност “Текстообработване”, обучаваният трябва:

да знае:

§         основните правила за работа с компютърна техника

§         основните характеристики на ползваната компютърна техника и програмните продукти

§         технологичната последователност на различните видове операции при работата с приложни програмни продукти

§         основните правила за здравословни и безопасни условия на труд и ползване на лични предпазни средства при работа с компютър

да може:

§         да организира правилно работата си с компютъра на работното място

§         да създава, редактира, запазва и отпечатва текстове и таблици, като спазва тех­нологичната последователност на извършване на различните видове опе­рации с компютъра според спецификата на ползваното приложение

§         да оценява качеството на извършената работа в съответствие с нор­ма­тив­ни­­те изисквания

7. Организатор на туристическа агентска дейност

Общ брой часове – 1210 ч.

След завършване на пълния курс на обучение, обучаваният трябва ДА ЗНАЕ:

-          основните правила на безопасна работа и изисквания за ППО

-          принципите на деловото общуване в туризма

-          правилата за водене на делова кореспонденция в туризма

-          принципите за екипното взаимодействие в туризма

-          основните икономически категории и пазарните условия в туризма

-          основните макроикономически принципи в туризма

-          основните принципи за счетоводна отчетност в туризма

-          машинописните правила и стандарти

-          архитектурата на компютъра и основните компютърни конфигурации

-          текстообработващи програми

-          програми за оформяне на електронни таблици

-          основните принципи за работа в интернет

-          програми и начини на презентиране

-          принципи и стратегии при управление на персонала

-          нормите на етичното бизнес поведение

-          историята на България

-          географията на България и страните от Европа

-          районирането на България

-          районирането на страните от Европа

-          маршрут-програмите на България и страните от Европа

-          видовете туризъм и тяхната същност

-          условията и факторите за развитие на туризма в България и по света

-          състоянието и развитието на туризма

-          видовете предприятия /фирми/ в туризма

-          материално-техническата база в туризма

-          същността и видовете туристически пазар

-          туристическото търсене и предлагане

-          цените и ценообразуването в туризма

-          международните платежни отношения в туризма

-          туристическата реклама и нейната роля

-          особеностите и организацията на труда и туризма

-          планирането и проучването на туристическия пазар

-          особеностите в психологията на различните националности туристи и техните интереси

-          видовете туристи и особеностите при тяхното обслужване

-          социалнопсихологическите аспекти на обществените контакти в туризма

-          професионалната етика в туризма

-          организацията на обслужване в заведенията за придобиване, хранене, транспорт, допълнителни услуги, продажби на стоки, екскурзоводско обслужване и туристическа анимация

-          видовете право, наказателния кодекс, кодекса на труда и общите принципи на трудовото законодателство

-          видовете приходи и разходи на фирмата

-          данъчното облагане на Р. България и санкциите при нарушение на данъчното облагане

-          английски език с покриващо ниво за професията

-          втори западен език с покриващо ниво за професията

След завършване на пълния курс на обучение, обучаваният трябва ДА МОЖЕ:

-          да прилага на практика правилата за ППО, здравословни и безопасни условия на труд

-          да оказва долекарска помощ

-          да комуникира ефективно

-          да оформя деловата кореспонденция при спазване на правописните норми и правила

-          да работи в екип

-          да се съобразява с пазарните механизми в туризма

-          съдейства за правилното и законосъобразно водене на счетоводството във фирмата

-          да работи с текстообработващи програми

-          да работи с програми, оформящи електронни таблици

-          да работи с програми за оформяне на презентации

-          да работи с програми за ползване на ресурсите на интернет

-          да ползва електронна поща

-          да организира делови срещи и преговори

-          да подготвя оферти и договори, съгласно изискванията на български и чужди стандарти

-          да спазва нормите за професионална и организационна етика

-          да води и съхранява деловата кореспонденция, съгласно БДС и международните стандарти

-          да класифицира, води и съхранява документите, с които се работи в туризма

-          да познава историята на България

-          да познава географията на България и страните от Европа

-          да познава районирането на България и страните от Европа

-          да познава маршрутпрограмите на България и страните от Европа

-          да познава видовете туризъм и тяхната същност

-          да познава условията и факторите за развитие на туризма в България и по света

-          да познава състоянието и развитието на туризма

-          да познава видовете предприятия /фирми/ в туризма

-          да познава материално-техническата база в туризма

-          да познава същността и видовете туристически пазар

-          да познава и следи туристическото търсене и предлагане

-          да познава и води цените и ценообразуването в туризма

-          да познава международните платежни отношения в туризма

-          да организира туристическа реклама и да познава тяхната роля

-          да познава особеностите на труда в туризма и неговата организация

-          да води планирането и проучването на туристическия пазар

-          да познава особеностите в психологията на различните националности туристи и техните интереси

-          да познава видовете туристи и особеностите при тяхното обслужване

-          да познава социалнопсихологическите аспекти на обществените контакти в туризма

-          да познава и спазва професионалната етика в туризма

-          да познава и спазва организацията на обслужване в заведенията за хранене, подслон, транспорт, допълнителни услуги, продажби на стоки, екскурзоводското обслужване и туристическа анимация

-          да познава видовете право, наказателния кодекс, кодекса на труда и общите принципи на трудовото законодателство

-          да познава видовете приходи и разходи на фирмата и работи  с документ

-          да работи с документите за данъчното облагане

-          да ползва писмено и говоримо английски език за дадена професия

-          да ползва втори западен език писмено и говоримо за дадена професия

7А. Организатор на туристическа агентска дейност (Селски туризъм)

Общ брой часове – 1076 ч.

След завършване на професионалното обучение по специалността, обучаваният трябва ДА ЗНАЕ:

Ø       Нормативната уредба, изискванията, правилата, правата и отговорностите за здравословно и безопасно осъществяване на професията;

Ø       Основните характеристики на пазарната икономика и действията в пазарни условия;

Ø       Същността и съдържанието на бизнес-предприемачеството и качеството на предприемача;

Ø       Същността, правилата и изискванията за осъществяване на ефективни комуникации, работа в екип, преодоляването на конфликти и стрес;

Ø       Трудовите и осигурителни отношения;

Ø       Приложението на компютъра, при осъществяване на туристически дейности;

Ø       Основите на туризма и перспективите за неговото развитие в България;

Ø       Счетоводството и отчетността в туризма;

Ø       Информационните технологии в туризма;

Ø       Професионалната етика и туристическото поведение;

Ø       Същностната характеристика и особеностите на селския туризъм, професионалния профил на семейния характер;

Ø       Нормативната уредба, отнасяща се до селския туризъм;

Ø       Маркетингът и рекламата в селския туризъм;

Ø       Особеностите на социалния бит и етнография;

Ø       Технологията и организацията на туристическото и хотелиерското обслужване;

Ø       Изискванията към изграждането, обзавеждането и обслужването на селски хотели и други места за настаняване;

Ø       Технологията и организацията на ресторантьорството;

Ø       Технологията и организацията на българската национална кухня;

Ø       Основни въпроси на организацията и провеждането на планински и алтернативен туризъм;

Ø       Охранителните мерки и осигуряване безопасността на туристите.

ДА МОЖЕ ДА:

·         Организира и провежда дейността си в съответствие със съвременните изисквания;

·         Спазва нормите, правилата и изискванията на нормативната уредба, отнасяща се до селския туризъм;

·         Извършва маркетингови проучвания и прави ефективна реклама на селския туризъм;

·         Поднася информация на туристите за обектите на националното културно-историческо наследство, социалния бит и етнос;

·         Осигурява качествено хотелиерско обслужване;

·         Осъществява ефективни комуникации и делово общуване при туристическото обслужване;

·         Спазва изискванията за обзавеждането и оборудването на обекта на селския туризъм;

·         Изпълнява всички дейности при хотелиерското и ресторантьорското обслужване на туристите;

·         Взема своевременни охранителни мерки и осигурява безопасност на туристите по време на туристическото им обслужване;

·         Планира, заявява и доставя необходимите материално-технически средства и консумативи;

·         Приготвя, оформя и поднася ястия на гостите от българската национална кухня;

·         Организира и провежда планински туризъм, а също алтернативни форми на туризъм;

8. Офис-мениджър

Общ брой часове – 972 ч.

След завършване на професионалното обучение по професията “Офис - мениджър”, специалност “Бизнес-администрация”, обучаваният трябва:

да знае:

§         основите на правото и отраслите, които са свързани с професионалното направление

§         основите на вербалната, невербалната и писмена бизнес – кореспонденция

§         основите и принципите на мениджмънта

§         особеностите в различните стилове на управление, уникалността и универсалността на управленския процес

§         видовете решения, функциите на управление и мотивация на персонала

§         основите на управлението на човешките ресурси, правилата за набиране, назначаване и освобождаване на персонал

§         основните правила при презентация

§         основните принципи за оптимално разпределение на работното време

§         основните правила за здравословни и безопасни условия на труд и ползване на лични предпазни средства на работното място

да може:

§         да анализира икономическите ресурси и да прави оптимален избор на алтернативи, на търсенето и предлагането

§         да съобразява дейността си с действащото в Република България законодателство

§         да прилага принципите на фирмената култура и лоялност към фирмата

§         да взима бързо решения, да бъде концентриран, отговорен и самостоятелен

§         правилно да прилага съвременните подходи в управлението и да взима оптимални решения

§         да организира дейността на офиса или фирмата

§         да прилага добре мотивирани решения за развитие на персонала

§         да извършва  подбор на кадрите

§         да формира информационни системи за персонала

§         да разпределя работното време

§         да оценява качеството на извършената работа в съответствие с нор­ма­тив­ни­­те изисквания

9. Офис-секретар

Общ брой часове – 690 ч.

След завършване на професионалното обучение по професията “Офис – секретар”, специалност “Административно обслужване”, обучаваният трябва:

да знае:

§         основите на вербалната, невербалната и писмена бизнес – кореспонденция

§         основите на фирмената култура

§         изискванията за посрещане и водене на разговор с гости и по телефона

§         основните правила за работа с офис-техника

§         основните правила за здравословни и безопасни условия на труд и ползване на лични предпазни средства на работното място

да може:

§         да съобразява дейността си с действащото в Република България законодателство

§         да прилага принципите на фирмената култура и лоялност към фирмата

§         да познава и различава необходимите справочно-информационни документи

§         да създава необходимите документи (писмо, доклад, отчет, протокол, договор, удостоверение, декларация и др.), спазвайки граматичните норми на българския език

§         да съхранява правилно документите

§         да намира и предоставя на мениджъра необходимата му стопанска и администра­тив­на информация

§         да ползва правилно наличната офис-техника, електронна поща и  Интернет-ресурси

10. Ресторантьор

Общ брой часове – 968 ч.

След завършване на професионалното обучение по специалността, обучаваният трябва ДА ЗНАЕ:

Ø       Нормативната уредба, изискванията, правилата, правата и отговорностите за здравословно и безопасно осъществяване на професията;

Ø       Основите на пазарната икономика в отрасъла;

Ø       Същността, правилата и изискванията за комуникации, делово общуване и работа в екип;

Ø       Нормативната уредба на трудовите и осигурителните отношения;

Ø       Основни чуждоезикови понятия и изрази за комуникация с чуждестранни гости;

Ø       Основите на туризма, управлението на туристически фирми в пазарни условия, маркетинга и рекламата в туризма, управлението и мотивацията на персонала, управлението и контрола на качеството, ценообразуването, иновациите и промяната в туризма;

Ø       Информационните технологии в туризма;

Ø       Професионалната етика и туристическото поведение;

Ø       Хигиената на храненето, санитарния контрол и хранителното законодателство;

Ø       Микробиологичните процеси при производството на хранителни продукти;

Ø       Същностната характеристика на ресторантьорството, професионалния и личностен профил на ресторантьора;

Ø       Същността, значението и видовете ресторантьорски услуги;

Ø       Факторите, оценката и контрола на качеството на ресторантьорските услуги;

Ø       Конкурентноспособността в ресторантьорските услуги;

Ø       Материалната база и технологичното обзавеждане на заведенията за хранене и развлечение;

Ø       Организацията на труда и управлението на персонала в ресторантьорството;

Ø       Специализацията, кооперирането и концентрацията в производството на кулинарна продукция;

Ø       Видовете хранителни продукти, използвани в приготовлението на храни и напитки – химичен състав, калоричност, начин на обработка, приложение в кулинарното производство;

Ø       Технологията на приготовление на различните видове кулинарни изделия, основните изисквания за оформяне, поднасяне и съхранение;

Ø       Сервитьорското и барманското обслужване в ресторантьорските заведения;

Ø       Приходите, разходите, печалбата и рентабилността на ресторантьорските завадения;

Ø       Фрайчайзингът в ресторантьорството;

ДА МОЖЕ ДА:

·         Създава условия и контролира спазването на изискванията на ЗБУТ, ПАБ и опазване на околната среда;

·         Осъществява ефективни комуникации и делово общуване с персонала и гостите на заведението;

·         Сключва, изменя и прекратява трудови договори, налага дисциплинарни наказания, прилага нормите на социалното и здравното осигуряване;

·         Работи с персонален компютър и използва информационните технологии;

·         Осъществява професионална комуникация на чужд език;

·         Контролира счетоводното отчитане и го използва в управленската практика;

·         Прилага правилата и изискванията за професионална етика и културно поведение;

·         Спазва правилата и изискванията за хигиена на работната среда;

·         Контролира спазването технологията на кулинарното производство и качеството на кулинарната продукция;

·         Контролира спазването технологията на ресторантьорското обслужване и неговото качество;

·         Подготвя търговската зала за хранене;

·         Калкулира и ценообразува кулинарна продукция;

·         Организира предоставянето на допълнителни услуги на клиентите;

·         Ръководи и контролира изпълнението на служебните задължения от страна на подчинените му работници и служители;

11А. Социален работник (Социални услуги за деца и семейства в риск)

 Общ брой часове – 2102 ч.

След завършване на професионалното обучение по професията “Социален работник”, специалност “ Социални услуги за деца и семейства в риск”, обучаваният трябва:

11Б. Социален работник (Социални услуги за деца и възрастни с хронични заболявания, с физически и сензорни увреждания)

Общ брой часове – 972 ч.

След завършване на професионалното обучение по професията “Социален работник”, специалност “ Социални услуги на деца и възрастни с хронични заболявания, с физически и сензорни увреждания”, обучаваният трябва:

12. Счетоводител

Общ брой часове – 960 ч.

След завършване на професионалното обучение по професията “Счетоводител”, специалност “Счетоводна отчетност” обучаваният трябва:

да знае:

§         основите на правото и отраслите, които са свързани с професионалното направление

§         основите на вербалната, невербалната и писмена бизнес – кореспонденция

§         спецификата на отчитане имуществото на фирмата (активи и пасиви)

§         спецификата на балансовото обобщаване и счетоводните сметки

§         спецификата на инвентаризацията, калкулирането, отчитането на капитала (собствен и привлечен)

§         спецификата на разчетите; финансовите и други разходи

§         да изработва годишни счетоводни отчети

§         да познава и анализира видовете инвестиции и финансиране

да може:

§         да съобразява дейността си с действащото в Република България законодателство

§         да прилага принципите на фирмената култура и лоялност към фирмата

§         правилно да прилага и отчита счетоводните способи

§         да отчита видовете капитал и ДА

§         да отчита счетоводно движението на материалните запси и паричните средства, движимите ценности, движението на разходите и приходите

§         да приключва сметките за формиране на финансовия резултат

§         да изготвя годишни и статистически отчети

§         да работи с програмен продукт за автоматизация на счетоводната дейност и складово отчитане на материалните запаси

§         да прилага критериите на фирмата за инвестиционната политика

§         да оценява качеството на извършената работа в съответствие с нор­ма­тив­ни­­те изисквания

13. Сътрудник в бизнес услуги

Общ брой часове – 700 ч.

След завършване на професионалното обучение по професията “Сътрудник в бизнес - услуги”, обучаваният трябва:

да знае:

§         основите на правото и отраслите, които са свързани с професионалното направление

§         основите на вербалната, невербалната и писмена бизнес – кореспонденция

§         основите на паричното движение и кредита

§         основите на лихвите

§         основите на парично-кредитния пазар

§         основите на банките и банковите сделки

§         основните изисквания при разговори с различни групи клиенти или инвеститори

§         основите на борсовите операции и особености

да може:

§         да съобразява дейността си с действащото в Република България законодателство

§         да прилага принципите на фирмената култура и лоялност към фирмата

§         да анализира пазара на финансови услуги

§         да прилага правните банкови условия

§         да оценява качеството на извършената работа в съответствие с нор­ма­тив­ни­­те изисквания

14. Сътрудник в малък и среден бизнес

Общ брой часове – 690 ч.

След завършване на професионалното обучение по професията “Сътрудник в малък и среден бизнес”, обучаваният трябва:

да знае:

§         основите на вербалната, невербалната и писмена бизнес – кореспонденция

§         юридическите права и възможности на МСП и институциите, които ги подкрепят

§         основите на предприемачеството като дейност

§         правилата за опазване на фирмената тайна и формиране на фирмена култура

да може:

§         да съобразява дейността си с действащото в Република България законодателство

§         да прилага принципите на фирмената култура и лоялност към фирмата

§         да изготвя бизнес – план и финансови разчети

§         да прецява поемането на премерен риск

§         да работи с Търговския закон

§         да прилага отчетност и контрол в МСП

§         да подбира екипа си, спазвайки правилата за компетентност и лоялност

§         да умее да предложи на мениджъра си решения по отношение на пазара или човешките ресурси

§         да различава факторите за движението на цените и да ги предвижда

§         да оценява качеството на извършената работа в съответствие с нор­ма­тив­ни­­те изисквания

15. Финансист

Общ брой часове – 960 ч.

След завършване на професионалното обучение по професията “Финансист”, специалност “Застрахователно и осигурително дело” обучаваният трябва:

да знае:

·         същността на застраховането и осигуряването ;

·         откроява главните функции на  застраховането и осигуряването;

·         запознава със съществуващата нормативна уредба, свързана с осъществяването на тази дейност;

·         анализира основните понятия в застрахователната теория и практика : застрахователен риск, застрахователен интерес, застрахователна съвкупност, застрахователна стойност и сума, застрахователна премия и обезщетение, видове застраховане; 

·         световната и българската практика в областта на социалното осигуряване;

·         изясняването на основните понятия, свързани със системата за социална защита;

·         предпоставките за осъществяване на реформата в социалното и здравното осигуряване в България ;

·         обосновава необходимостта от държавно регулиране на застрахователната и осигурителната дейност, разглежда съществуващите системи на застрахователен и осигурителен надзор, както и неговата организация в България;

·         акцентира върху главните участници в застрахователните и осигурителните отношения;

·         приетите от НС до момента законови и подзаконови нормативни актове, регулиращи реформата;

·         практическите аспекти на начисляването и внасянето на осигуровките, изплащането на обезщетения, помощи и пенсии.

да може:

·         да съобразява дейността си с действащото в Република България законодателство;

·         да анализира икономическите ресурси и да прави оптимален избор на алтернативи;

·         да прилага принципите на фирмената култура и лоялност към фирмата;

·         правилно да прилага основните видове застраховки;

·         правилно да прилага предимствата на застраховането и осигуряването;

·         пправилно да извършва продажби на осигуровки и застраховки;

·         да работи с програмен продукт за автоматизация на застрахователните и осигурителните системи;

·         правилно да прилага критериите за застраховане и осигуряване;

·         да изпълнява практическите аспекти и възможности за застраховане и осигуряване;

·         да оценява качеството на извършената работа в съответствие с нормативните изисквания.

16. Фирмен мениджър

Общ брой часове – 972 ч.

След завършване на професионалното обучение по професията “Фирмен мениджър”, специалност “Мениджмънт в туризма”, обучаваният трябва:

ДА ЗНАЕ:

Ø       същността на икономическите явления;

Ø       основите на правото и отраслите, които са свързани с професионалното направление;

Ø       основите на вербалната, невербалната и писмена бизнес-кореспонденция;

Ø       основите и принципите на мениджмънта;

Ø       особеностите в различните стилове на управление, уникалността и универсалността на управленския процес;

Ø       видовете решения, функциите на управление и мотивация на персонала;

Ø       основите на управлението на човешките ресурси, правилата за набиране, назначаване и освобождаване на персонал;

Ø       основните правила при презентация;

Ø       основните принципи за оптимално разпределение на работното време;

Ø       основните правила за здравословни и безопасни условия на труд.

ДА МОЖЕ:

Ø       да анализира икономическите ресурси и да прави оптимален избор на алтернативи, на търсенето и предлагането;

Ø       да съобразява дейността си с действащото в Република България законодателство;

Ø       да прилага принципите на фирмената култура и лоялност към фирмата;

Ø       да взема бързо решения, да бъде концентриран, отговорен и самостоятелен;

Ø       да организира дейността на офиса или фирмата;

Ø       да прилага добре мотивирани решения за кариерно развитие на персонала;

Ø       да извършва оптимален подбор на кадри;

Ø       да формира информационни системи за персонала;

Ø       да разпределя работното време с най-голям интерес за фирмата;

Ø       да оценява качеството на извършената работа в съответствие с нормативните изисквания.

Професионалните курсове са с продължителност от 2 до 4 семестъра (от 306 до 2102 уч. часа). На завършилите с успех над Добър (4.00) по програми 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 12, 15 и 16 се предоставя възможност за продължаване на обучението в Европейския колеж по икономика и управление с признаване на изпити и натрупани кредити.

При успешно завършване на всеки курс се издава Свидетелство за професионална квалификация.

За повече информация:

гр. Пловдив, 4004

ул. „Задруга” № 18

тел./факс: 032/677 004; 0895/44 18 12; 0895/44 18 54

e-mail: office@ecem.org     

гр. София 1582

ж.к. „Дружба”  

гара Искър, ул. „5006” № 2

тел./факс: 02/973 28 77     

Центърът за професионално обучение обявява прием за учебната 2009/2010 г.

по специалностите:

1.Офис-мениджър

2.Счетоводител

3.Фирмен мениджър (Мениджмънт в туризма)

4. Маркетолог

Предимствата пред желаещите да се запишат в ЦПО са:

1. Няма приемен изпит;

2. След успешното завършване на съответната професия се издава Свидетелство за професионална квалификация;

3. На успешно завършилите се дава възможност да продължат обучението си в Колежа като студенти с признаване на изпити и натрупани кредити. Положеният от курсистите Държавен изпит по професията играе ролята на приемен изпит за Колежа, т.е. няма да полагат допълнително изпити за продължаване.

* За професията Офис-мениджър възможността за продължаване е по специалността Бизнес администрация;

* За професията Счетоводител – по специалността Счетоводство и контрол;

* За професията Фирмен мениджър – по специалност Мениджмънт на туристически услуги;

* За професията Маркетолог – по специалността Маркетинг.

4. Форма на обучение – задочна (петък, събота и неделя).

Продължителност на курса на обучение – 1 година (2 семестъра).

Семестриална такса – 750 лв.

Необходими документи за записване:

1. оригинал и копие на лична карта;

2. оригинал и копие на Диплома за средно образование;

3. 4 снимки;

4. платена семестриална такса за І семестър.

На завършилите се предоставя възможност за продължаване на обучението в Европейския колеж по икономика и управление с признаване на изпити и натрупани кредити.

За допълнителна информация за записване в ЦПО:

Пловдив, ул. Задруга 18

тел. 032/ 67 70 04, 0895/ 44 18 12, 0895/ 44 18 54

е-mail: office@ecem.org